תמלול
פּרוֹיֶקט CBD: ברוכים הבאים למהדורה נוספת של שיחות קנאביס. אני מרטין לי עם Project CBD והיום אנו זוכים להיות איתנו בסטודיו את ד”ר רייצ’ל נוקס, שהיא המייסדת המשותפת של מרפאות הקנבינואידים האמריקאיות, עם עוד בני משפחתך שהם גם רופאים. כמו כן, את יושבת ראש ועדת הקנאביס של אורגון. אנו שמחים שאתה יכול להצטרף אלינו. רציתי לשאול אותך על משהו שהרצת לגביו בפני קהלים שונים – אתה מתייחס לאנדוקנבינולוגיה. אולי תוכל לספר לנו מהי אנדוקנבינולוגיה?
נוקס: ברפואה אנו מעבירים את השדות שלנו ל”-ולוגיות” באמת. אז אנשים מכירים את קרדיולוגיה ואנדוקרינולוגיה, נוירולוגיה – ובאמת מה שאנחנו מתכוונים הוא חקר התפקוד והתפקוד לקוי של המערכות הללו. אז ברפואת קנאביס ההתמקדות כבר הרבה זמן היא בקנאביס, אבל אנשים מגיעים אלינו עם תנאים פיזיים ואנחנו הרופאים מאומנים לטפל בחולה. מה שאנחנו באמת מטפלים בו הוא המערכת האנדוקנבינואידית כאשר אנו מעריכים תהליכי מחלה או תסמינים שונים. ולכן היה הגיוני לי ולמשפחתי במרפאות הקנבינואידים האמריקאיות לקרוא לעצמנו אנדוקנבינולוגים העוסקים באנדוקנבינולוגים. ואנחנו משתמשים בקנאביס, שהוא כנראה ככל הידוע לנו, הכלי הכי רב תכליתי שעובד על המערכת הזאת, אבל יחד עם המון דברים אחרים שעוזרים לנו לטפל במערכת הזו. אז אנדוקנאבינולוגיה פירושה חקר התפקוד והתפקוד לקוי של המערכת האנדוקנבינואידית וכל הדרכים שבהן אנו יכולים לווסת אותה.
פּרוֹיֶקט CBD: בואו נדבר על המערכת האנדוקנבינואידית. מה מטרתו? איך מפרקים את זה מבחינת המרכיבים שלו?
נוקס: עד כמה שאנחנו יודעים, נכון, כי יש עוד כל כך הרבה מה לדעת, אבל ההבנה שלנו היא שהמערכת האנדוקנבינואידית היא המאסטרו לסימפוניה שהיא כל מערכת פיזיולוגית בגוף האדם. ותפקידו לשמור עלינו באיזון, לשמור עלינו בריאים. לכן, מערכת אנדוקנבינואידית מתפקדת בצורה מושלמת ומכוונת שומרת עלינו בריאות מושלמת.
אבל המציאות היא שאנחנו מוצפים בסביבות רעילות, ומתח רגשי ופיזי, ומזונות גרועים – אתה שם את זה. המערכת האנדוקנבינואידית הזו שלנו נאלצת להילחם היום בהרבה עלבונות. ממש קשה לו לשמור אותנו באיזון, וזו הסיבה שכל כך הרבה אנשים נאבקים עם כל כך הרבה מחלות. אבל שוב, תפקידו לשמור עלינו באיזון. וזה עושה את זה באמצעות לולאת משוב מאוד מורכבת. זה כל הזמן בתנופה. זה כל הזמן מסתגל ומגיב לכל מה שאנחנו זורקים עליו. ולכן זה צריך לעבוד במעין מערכת משוב בתגובה למה שאנחנו זורקים עליו.
במשך זמן רב דיברנו על המערכת האנדוקנבינואידית בארבעה מרכיבים. אנחנו מדברים על ארבעת המרכיבים שלו: המרכיבים הראשונים התגלו בין 1988 ל-92′, ואלה היו CB1 ו CB2 קולטנים, מעורבבים שם היה האנדוקנבינואיד הראשון (או קנבינואיד אנדוגני, קנבינואיד שנוצר בגופנו) האננדמיד; זמן קצר ואחריו 2-א.ג. אז יש לנו את הקנבינואידים שהיו על קולטני הקנבינואידים האלה, כמו מנעול במפתח. ואז יש לנו את האנזימים שיוצרים את האנדוקנבינואידים האלה לפי דרישה כאשר הם נחוצים; שוב מגיב כל הזמן לגירויים. ויש לנו את האנזימים שמפרקים את הקנבינואידים האלה כשאין להם עוד צורך. זו מערכת שפועלת לבד. אנחנו קוראים לזה רגולציה אוטומטית. וזה עובד כשצריך, לפי דרישה, בתגובה, שוב, למה שאנחנו עושים לזה.
פּרוֹיֶקט CBD: אז למה, אם יש לנו את המערכת הזאת והיא עובדת כל הזמן, למה אנחנו צריכים קנאביס אז?
נוקס: כי – הזכרתי את הדברים שאנו עושים לעצמנו בעידן של היום – אנחנו מדברים על דלקת כגורם השורש למחלה, וזה נכון. אנחנו גורמים לדלקת. אבל המערכת האנדוקנבינואידית מווסתת את מערכת החיסון, היא אמורה לשמור על הדלקת. זה לא יכול לעשות את זה כשאנחנו כל הזמן אוכלים מזונות דלקתיים או שאנחנו כל הזמן במתח, נכון.
המערכת האנדוקנבינואידית פועלת כך. אז אם תא שולח אותות של כאב או מתח או דלקת זה לזה, ובכן התא הקולט אמור ליצור אנדוקנבינואיד שהוא יורה בחזרה לתאים ושולח את האות הזה כדי לכבות אותו, כדי להחזיר את האיזון וההרמוניה. למרבה הצער, אנו עומדים בדרכנו במובנים מסוימים. המערכת מוצפת ועומסת באות מתמיד של מתח, כאב, דלקת. זה מאוד קשה בתנאים האלה בשביל זה לייצר כראוי את האנדוקנבינואידים האלה.
אנחנו צריכים לאכול חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6 אפילו כדי לייצר את הקנבינואידים האלה. לרבים מאיתנו יש מחסור במזונות החיוניים אפילו ליצירת האנדוקנבינואידים הללו. ואנחנו עובדים במחסור, נכון. אז יש מקום טוב מאוד לפיטוקנבינואידים. לכן THC – זה קיים כבר הרבה זמן בעולם השיח שלנו סביב קנאביס. THC הוא מחקה אננדמיד. אננדמיד היה האנדוקנבינואיד הראשון שהתגלה. נו THC מחקה את זה. אז אם אנחנו מתקשים לפתח אננדמיד, הגיוני להשלים עם THC כדי שזה יתפוס את מקומו של אננדמיד ויעזור לשחזר חלק מהתפקוד הזה על ידי עבודה על אותם תאים ששולחים ללא הרף את האותות האלה של כאב ומתח ודלקת.
זה בערך כמו ברפואה קונבנציונלית שבה אנו עשויים להמליץ על תוסף למטופל. אם יש לך מחסור בויטמין D, ובכן, אנחנו נותנים לך ויטמין D אקסוגני, אתה לוקח אותו בצורת גלולה. באמצעות THC בדרך זו להשלים אננדמיד אינו שונה ממה שאנו כבר עושים בעולם הרגיל.
פּרוֹיֶקט CBD: אז, זה יהיה דומה עבור CBD, קנאבידיול, הקנבינואיד הלא משכר. איך CBD לשחק בזה?
נוקס: באופן דומה, באופן כללי THC ו CBD יש הרבה השפעות חופפות במורד הזרם. אבל CBD לא מחקה את האננדמיד שלנו או 2-א.ג. CBD עושה משהו מאוד מיוחד ביחס אליו THC ואננדמיד. ומה שזה עושה, זה חוסם את פירוק האננדמיד. אז איפה אנחנו יכולים להשתמש THC כדי להשלים מישהו שחסר לו אננדמיד, אולי נשתמש CBD כדי למנוע את פירוק האננדמיד ולשמור על רמות האננדמיד גבוהות יותר באופן עקיף.
CBD גם קושר את מה שאנו מכנים באופן אלוסטרי ל- CB1 קוֹלֵט. וכאשר הוא נקשר בצורה אלוסטרית, כלומר לא באותו אתר THC נקשר אבל אולי כאן, זה משנה את הקונפורמציה של אתר הקולטן הזה. לכן THC נקשר לזה, אבל קצת אחרת. וזו אחת הסיבות שאנו חושבים CBD יש השפעה כה משמעותית על הפחתה או הפחתה של התכונות המשכרות והאופוריגניות של THC. זו אחת הסיבות שאני חושב שאנשים אוהבים להגיד “להשתמש THC ו CBD ביחד, הם עובדים טוב יותר ביחד”. למען האמת, כן, הם עובדים בצורה סינרגטית. שוב, עבור מטופלים שאינם רוצים את ההשפעות המשכרות או האופוריגניות, אנו יכולים להשתמש בהן יחד כדי להפחית את ההשפעות הבלתי רצויות הללו של THC – בוודאי שלפעמים הם רצויים!
ואז CBD עובד על 65 וסופר מטרות קולטן אחרות, מטרות אנזימים. זה עובד על מערכת הסרוטונין, על מערכת האופיואידים, ואני יכול לרשום מערכות רבות אחרות. אבל CBD עובד היטב בכל הגוף בכל כך הרבה דרכים. פיטוכימיקלים באופן כללי כן. אנחנו מדברים הרבה בימים אלה על השפעת הפמליה של קנאביס, אבל במרפאות שלנו מדברים על סינרגיה בוטנית כי אנו מכירים גם בתועלת של הכללת צמחים צמחיים אחרים בניסוח עם קנבינואידים או מחוצה לו. אולי אנחנו ממליצים על מוצר הקנאביס שלך פלוס האכינצאה שלך פלוס הפטריות שלך, יחד עם עוד שורה של דברים אחרים.
פּרוֹיֶקט CBD: התכוונתי לשאול אותך על זה. במונחים של אוכלוסיות המטופלים שאליהן אתה משרת, כמה מתוכו מתמקד בקנאביס בלבד או האם זה בכלל שקנאביס הוא חלק מהפאזל וצמחי מרפא אחרים או שיטות ריפוי הוליסטיות – או אולי שיטות לא הוליסטיות, אולי תרופות – ישחק בזה. איך זה עובד בפרקטיקה שלך?
נוקס: ובכן 100 אחוז מהמטופלים מגיעים אלינו ומחפשים פתרון לקנאביס. המרפאות שלנו נקראות American Cannabinoid Clinics – זה כתוב בשם. אנשים יודעים מה הם הולכים לקבל כשהם מגיעים אלינו. אבל אנחנו עושים הרבה מכוונים מחדש ברגע שהמטופלים האלה פוגעים בכיסא. אנו מלמדים על המערכת האנדוקנבינואידית וכל הדברים שמעוררים אותה. וכך, אנשים יעזבו עם ההבנה ש התזונה במקום הראשון ואחריו, אם לא שווה, פיטוקנבינואידים (קנאביס). כי שוב, קנאביס הוא הצמח הבוטני הכי תכליתי שאנחנו מכירים שעובד על המערכת הזו.
אז יחד עם תזונה, שהיא בסיסית, אנחנו צריכים את זה כדי לשרוד – אף אחד מאיתנו לא ישרוד על קנאביס בלבד, אנחנו צריכים לאכול מזונות טבעיים מלאים שהגוף שלנו דורש אפילו כדי ליצור תאים חדשים. אנחנו צריכים להתייחס לזה. אבל אז, קנאביס הוא שנייה קרובה. אנו נכנסים לניקוי רעלים עבור המערכת האנדוקנבינואידית, משלימים עם חומרים בוטניים אחרים כדי לגוון ולעזור להרגיע את המערכת האנדוקנבינואידית. אנחנו מדברים על הפחתת מתח. אנחנו מדברים על רוחניות. אנחנו מדברים על כל מה שמאפנן את המערכת הזו.
עוד לא אמרתי את המילה החדשה והמהודרת שהזכרתי אתמול: קנאבימימטיקה. אנחנו מדברים במונחים של קנבינואידים בקנאבימימטיקה. קנאבימימטיקה באמת כוללת כמעט כל דבר אחר שאנחנו מדברים עליו. קנאבימימטיקה הם חומרים, חומרים שאינם קנאביס, או שיטות המעוררות גם את המערכת האנדוקנבינואידית. אז שוב, יש לנו את הקנבינואידים שלנו, אז יש לנו את כל מה שנכנס לקטגוריית הקנאבימימטיקה, שהיא תזונה, ניקוי רעלים, תוספת, פעילות גופנית, נשימות עמוקות, יוגה, מדיטציה, דיקור – הרשימה עוד ארוכה שם. אנחנו מדברים עם מטופלים על כל הדברים האלה.
פּרוֹיֶקט CBD: שאלה אחרונה, סוג של חומר למחשבה. הדגשת את משמעות הדיאטה. ואתה מציין ספציפית את אומגה 3, אומגה 6, השמנים האתריים כחשובים מאוד, ולו כאבני בניין למרכיבים של המערכת האנדוקנבינואידית. אני לא אחד שמאמין שיש דיאטה אחת מושלמת. דיאטות אמנם משתנות בתרבות לתרבות, ממקום למקום, אבל אם הייתם מתארים כמה מהעשה ואל תעשה במונחים של דיאטה שמקלה על תפקוד אנדוקנבינואידי בריא, מה זה היה? איך זה יראה?
נוקס: מזון טבעי ומלא. אני מסכים, כשאנחנו אוכלים מזון טבעי מלא זה לא משנה אם אתה צמחוני, טבעוני, מנוי פליאו או קטו, אתה באמת – איך אני יכול להגיד את זה – זה כמו 50 אחוז מהקרב שם . פשוט אוכלים אוכל אמיתי. מזון מעובד מדי קשה לעיכול. אתה יכול לעשות שימוש באנזימי עיכול כדי לעזור לנו לעכל את המזונות המעובדים מדי, אבל האמת היא שקשה מאוד לפרק את הכימיקלים והחומרים המשמרים האלה. ולרוב, אנחנו לא מקבלים את התועלת התזונתית מהרבה מהמזונות המעובדים האלה כי אנחנו פשוט לא יכולים לפרק אותם. אין לנו את היכולת, את היכולת לפרק את הדברים האלה. פרביוטיקה, פרוביוטיקה, אלה גם נהדרים להשלים איתם את התזונה שלנו. אבל מזונות טבעיים ומלאים, ואני מרגישה שכאשר אנשים הופכים לתזונה טבעית ומלאה באמת, בתוך 30 עד 60 יום הם מרגישים 40, 50, אולי אפילו 60 אחוז יותר טוב ממה שהם הרגישו. כאשר אנו מעבירים דגש מסוים על מזונות בעלי שומן גבוה יותר, אנו רואים תוצאה טובה עוד יותר.
פּרוֹיֶקט CBD: אז שומנים בריאים הם באמת המפתח.
נוקס: שומנים בריאים, הם כל כך, כל כך, כל כך חשובים. בקליניקה שלנו מדברים הרבה על התזונה הקטוגנית. אבל אתה יכול לקבל תזונה קטוגנית מבוססת צמחים שעובדת ממש טוב בשבילך. ואז אתה יכול לקבל את מה שאנו מכנים דיאטה קטוגנית מסורתית, שבה אתה אוכל חלבון ממקורות בשר ומצליח מאוד. עבורנו, הדגש הוא על קבלת שומנים שמנים ואיכותיים. כמה שומנים באיכות גבוהה באמת הם שמן זרעי המפ, שמן זית, שמן קוקוס, שמני אבוקדו, כולם ממש נהדרים לשימוש יומיומי. אני ממליצה בדרך כלל לקבל 5-7, אם את אישה, ו-6-9 כפות של שומן איכותי כל יום. אתה יודע, הדלק המועדף על כל התאים שלנו הוא שומן. מהשומן מגיעות האומגות שלנו שאנו צריכים עבור אבני הבניין הבסיסיות לאננדמיד ו 2AG והאנדוקנבינואידים המשניים שלנו. על ידי צריכת תזונה דלת שומן, גם אם היא טבעית ושלמה בטבעה, אנחנו עדיין מאחורי כדור 8. אז, מזון מלא טבעי, שלב ראשון. שלב שני מתחיל להגביר את צריכת השומן הבריאה שלך. וזו מבחינתי דיאטה, או מתכון לוויסות המערכת האנדוקנבינואידית.
פּרוֹיֶקט CBD: אני חושב שמסר חוזר של מה שאני שומע ממך הוא שקנאביס חשוב מאוד כאמצעי ריפוי, אבל זה באמת עובד הכי טוב בשילוב עם תזונה בריאה ואורח חיים בריא. אני חושב שזו הערה טובה לסיים בה. אני מעריך מאוד את התובנות שלך ואת שיתוף זה איתנו, ד”ר רייצ’ל נוקס. זו הייתה עוד מהדורה של שיחות קנאביס. תודה.
זכויות יוצרים, פרויקט CBD. אין להדפיס מחדש ללא רשות.